Zutaten (für 10 Portionen)
- 250 g Joghurt
- 50 g Staubzucker
- Zitronensaft & Schale
- 3 Blätter Gelatine
- 250 g Sahne
- Waldmeistersirup
- Frische Erdbeeren
Zubereitung:
- Schritt: Joghurt & Staubzucker & Zitrone vermischen.
- Schritt: Gelatineblätter einweichen (Kaltwasser).
- Schritt: Die Gelatineblätter entnehmen, auspressen & in heißem Zitronenwasser auflösen.
- Schritt: Die Sahne aufschlagen & alles zusammen vermischen & 4 – 5 h kühlen.
- Schritt: Nach Lust und Laune mit Waldmeister & Erdbeeren garnieren.
Gutes Gelingen & viel Spaß! :-)